All'interno della nostra carta è sempre presente una proposta di tre menù composti, che vengono aggiornati regolarmente in base alla stagione corrente. I nostri menù sono totalmente scomponibili a Vostro piacimento per potervi così offrire la più ampia scelta fra le varie portate.
Gli abbinamenti enologici vengono selezionati fra un'ampia scelta di vini Valtellinesi in base alla tipologia di pasto, ma possono essere sostituiti a Vostro piacere.
Gli Sciatt al Casera livignasco
su insalata di songino
su insalata di songino
Gli straccetti di segale al ragù di lepre
con scaglie di formaggio d’alpe
con scaglie di formaggio d’alpe
Le cappelle di porcini impanate,
servite su insalatina di stagione con la ricotta nostrana
servite su insalatina di stagione con la ricotta nostrana
Torta di grano saraceno con mele caramellate,
castagne e marmellata al sambuco
in abbinamento
castagne e marmellata al sambuco
in abbinamento
Prezzo totale € 45.00
Vino consigliato:
€ 27.00
Cà Moréi Valtellina superiore Valgella DOCG 2007
